Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Lowandslow

# Lowandslow

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
9 февраля
#Кулинария#Брискет#Lowandslow#ПриготовлениеЕды
Почему метод low and slow считается оптимальным для приготовления брискета?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Метод low and slow считается оптимальным для приготовления брискета, потому что при таком подходе происходит распад коллагена (соединительной ткани в мясе, жилках) с превращением его в желатин. В результате мясо получается исключительно нежным и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
31 декабря
#Кулинария#Брискет#Lowandslow#ПриготовлениеЕды
Почему метод приготовления брискета называется low and slow?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Метод приготовления брискета называется low and slow, потому что это процесс «копчения» мяса при низкой температуре (105–110 градусов) в течение длительных периодов времени. В итоге получается блюдо из «мяса длительного томления».
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)