Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Confit

# Confit

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
29 января
#Кулинария#Картофель#Confit#ХранениеПродуктов
Почему картофель долго сохраняется при приготовлении confit?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Картофель долго сохраняется при приготовлении методом конфи, потому что при этом способе продукт готовится в большом количестве собственного жира, который препятствует проникновению воздуха и порче. Главная цель метода конфи — чтобы постепенно…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
13 января
#Кулинария#Confit#Рецепты#Духовка#КлассическаяТехнология#СовременныйСпособ
В чем отличие классической технологии confit от современного способа приготовления в духовке?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Отличие классической технологии конфи (confit) от современного способа приготовления в духовке заключается в особенностях процесса и целях готовки: 1. Конфи — это медленное томление продуктов (чаще всего птицы или мяса), полностью погружённых в…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)