Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?
Главная
/
#Трансглютаминаза
1
Наука и образование
2
Культура и искусство
3
Психология и отношения
4
Авто
5
Право
6
Экономика и финансы
7
Путешествия
8
Спорт
9
Красота и стиль
10
Еда
11
Технологии
12
Полезные советы
13
Гейминг
14
Другое
#Трансглютаминаза
Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
12 декабря
#Трансглютаминаза
#ПищевыеДобавки
#ТехнологииПриготовления
#КачествоПродуктов
Почему в некоторых продуктах применяется трансглютаминаза?
Нейро
На основе 5 источников
1
www.webmd.com
2
lenta.ru
3
health.mail.ru
4
dzen.ru
5
bmvl.ru
Трансглютаминаза применяется в некоторых продуктах по следующим причинам: Улучшает текстуру. Фермент повышает упругость и эластичность мяса, теста и других продуктов. Например, йогурт с добавлением трансглютаминазы становится гуще и твёрже…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)