Несколько лайфхаков для чистки овощей одной рукой:

• Использование специальных приспособлений. 1 Например, деревянных досок с набитыми гвоздиками или пластиковых досок с бортиками и высокими острыми шипами для удержания продукта. 1 Также можно использовать пластиковые доски с зажимами для продуктов: нужно зажать и чистить, потом открыть зажим и повернуть, чтобы чистить дальше. 1
• Применение шуруповёрта. 2 Нужно насадить картофелину на сверло, включить шуруповёрт на малые обороты и приставить к крутящейся картофелине овощечистку — кожура слезает за секунду. 2
• Использование контрастной ванны. 23 Нужно поставить рядом две ёмкости: одну с горячей водой, другую — с очень холодной водой или льдом. 2 По очереди опускать клубни в кипяток и лёд. 2 После нескольких контрастных ванн кожура легко сойдёт с картошки. 2
• Применение перчаток для чистки картофеля и овощей. 2 Их можно приобрести в любом интернет-магазине. 2 Как правило, такие перчатки изготавливают из прочного нейлона и спандекса, которые образуют абразивный слой. 2 Нужно надеть перчатки и под струёй проточной воды протереть каждую картофелину. 2 Рельефная поверхность перчаток аккуратно снимет молодую кожуру, не повредив картофель. 2