Основное различие между флагами --mount и --volume при монтировании в Docker заключается в том, что при использовании --volume все параметры собираются вместе в одном поле, а при использовании --mount параметры разделяются. habr.com
Некоторые особенности использования флагов:
- --volume. hoffstech.com С его помощью данные хранятся не в файловой системе контейнера, а в файловой системе хоста. hoffstech.com Это означает, что данные в томе сохраняются даже при удалении или воссоздании контейнера. hoffstech.com Volumes подходят для хранения данных, которые нужно сохранять, для обмена данными между разными контейнерами и для резервного копирования. hoffstech.com
- --mount. hoffstech.com С его помощью указывается файл или директория на хосте, которые должны быть смонтированы как директория внутри контейнера. hoffstech.com В отличие от volumes, данные внутри монтирования не хранятся за пределами контейнера. hoffstech.com Если удалить контейнер, то данные в монтировании будут потеряны. hoffstech.com Однако монтирования полезны, когда нужно разделить код или файлы конфигурации между хостом и контейнером во время разработки или тестирования. hoffstech.com
Таким образом, volumes лучше подходят для сохранения данных, а монтирования — для разработки и тестирования. hoffstech.com