Почему вика является хорошим источником белка для кормления животных?

Вика является хорошим источником белка для кормления животных по нескольким причинам:

• Высокое содержание белка. agbz.ru В семенах вики содержится в среднем от 27 до 35% белка, в соломе — 6–10%, в сене — 18–22%, а в зелёной массе — 3,5%. agbz.ru
• Богатый аминокислотный состав. agbz.ru rosselhoscenter.ru Белок вики богат незаменимыми аминокислотами, в том числе лизином и триптофаном, и отличается высоким коэффициентом переваримости (до 83%). rosselhoscenter.ru
• Низкое содержание клетчатки. agbz.ru sfera.fm По сравнению с другими зернобобовыми, зелёная масса вики содержит меньший объём клетчатки, долго не грубеет и охотно поедается любыми животными. agbz.ru
• Полезность для молочного скота. sfera.fm Вика особенно полезна в рационе молочного скота, так как повышает надои и качество молока. sfera.fm