Вопросы к Поиску с Алисой
При сушке фруктов масса уменьшается, потому что испаряется вода. www.bolshoyvopros.ru oge.sdamgia.ru
Однако масса сухого вещества (продукта, в котором полностью отсутствует вода) остаётся постоянной в процессе сушки. nsportal.ru