Почему при контакте с холодной поверхностью тело отдает тепло?

При контакте с холодной поверхностью тело отдаёт тепло из-за явления теплопроводности. ru.wikipedia.org meduniver.com

В микроскопическом масштабе теплопроводность происходит, когда горячие, быстро движущиеся или колеблющиеся атомы и молекулы взаимодействуют с соседними атомами и молекулами, передавая часть своей кинетической энергии этим частицам. ru.wikipedia.org

Количество тепла, отдаваемого организмом в окружающую среду этим способом, пропорционально разнице средних температур контактирующих тел, площади контактирующих поверхностей, времени теплового контакта и теплопроводности контактирующего тела. meduniver.com

Например, когда человек кладёт руку на холодный стакан с водой — тепло передаётся от тёплой кожи к холодному стеклу. ru.wikipedia.org

Также тепло может передаваться и другими способами, например, конвекцией (перенос тепла движущимися частицами воздуха) или тепловым излучением (передача энергии с помощью фотонов электромагнитных волн). ru.wikipedia.org meduniver.com