Кофейные деревья арабики подвержены заболеваниям, а робуста — нет из-за различий в составе зёрен. 12

Арабика не обладает естественной защитой от болезней и вредителей. 3 Деревья этого сорта требовательны к составу почв, технологии выращивания и климатическим условиям. 3 Они могут произрастать только на больших высотах, что ограничивает зоны распространения плантаций. 3

Робуста, в свою очередь, обладает высокой устойчивостью к основным заболеваниям. 3 Это связано с высоким содержанием кофеина в зёрнах: чем больше кофеина в листьях или плодах, тем более устойчиво растение к различным болезням. 1

Таким образом, робуста менее подвержена болезням, так как может расти в условиях, где для арабики неблагоприятны, например, из-за размножения бактерий и резких перепадов температур. 1