Почему капуста образует видоизмененный побег в виде кочана?

Капуста образует видоизменённый побег в виде кочана, чтобы накапливать питательные вещества. spravochnick.ru zaochnik-com.com

Кочан представляет собой метаморфизированную гигантскую почку, то есть зачаточный побег, и состоит из укороченного стебля — кочерыги. otvet.mail.ru В нём хорошо накапливаются минеральные и органические вещества, благодаря чему капуста растёт относительно быстро и эффективно. spravochnick.ru