Как изменяется структура побега при формировании кочана капусты?

При формировании кочана капусты изменяется структура побега следующим образом: кочан представляет собой сильно разросшуюся почку, состоящую из укороченного стебля — кочерыги. spravochnick.ru zaochnik-com.com

Он содержит в себе конус нарастания побега и зачатки стебля и листьев. spravochnick.ru Листья в таком зачатке имеют высокую степень мягкости и прикрывают конус нарастания достаточно плотно. spravochnick.ru Такие листовые зачатки накапливают много воды. spravochnick.ru

Формирование кочана обусловлено нарастающей деятельностью верхушечной почки и замедленным ростом стебля. www.dissercat.com В основании конуса нарастания меристемы образуются боковые первичные бугорки — будущие зародышевые (примордиальные) листья растения. www.dissercat.com Когда образование новых первичных бугорков достигает одного в день, скорость роста стебля настолько замедляется, что новые развивающиеся листья не успевают появиться в составе розеточных листьев, а, перекрывая друг друга в очередном порядке, в виде свода размещаются над конусом нарастания, образуют кочан. www.dissercat.com