Фуллерены обладают антиоксидантными свойствами благодаря своему химическому строению. 5
Антиоксидантная активность фуллеренов обусловлена большой системой частично сопряжённых двойных связей в их структуре. 1 Эта система способна принимать дополнительные электроны, например от свободных радикалов. 1
Одна молекула фуллерена может принимать до 34 метильных радикалов, эффективно захватывать и инактивировать как супероксиданион-радикалы, так и гидроксильные радикалы. 12
Из-за этой способности фуллерены называют «губками, впитывающими свободные радикалы». 12