Дегидрогеназы являются ключевыми ферментами в процессах окисления, потому что они катализируют отщепление водорода от одного субстрата и перенос его на другой. 12

Этот процесс является важной частью многих биохимических реакций, включая окисление и восстановление в клетках. 1 Дегидрогеназы играют ключевую роль в энергетическом обмене, участвуя в процессах гликолиза, цикла трикарбоновых кислот и окислительного фосфорилирования. 1 Они также участвуют в метаболизме аминокислот, жирных кислот и других биомолекул. 1

Реакции с участием дегидрогеназ лежат в основе биологического окисления, тесно связанного с обеспечением клеток энергией. 2 При этом одни восстановленные акцепторы (в том числе НАДН, ФАДН2) используются клетками преимущественно для производства энергии, другие (например, НАДФН) — в восстановительных синтетических процессах. 3