Почему чупра считается одной из самых ценных промысловых рыб Средиземноморья?

Чупра (дорада) считается одной из ценных промысловых рыб Средиземноморья по нескольким причинам:

• Вкус и аромат. 1 Тонкое белое мясо чупры обладает уникальным тонким ароматом, а запечённая рыба отличается великолепным вкусом и почти полным отсутствием крупных костей. 13
• Полезные свойства. 4 Чупра содержит много белка и мало жира, а также отличается высоким содержанием омега-3 жирных кислот. 4
• Экологическая чистота. 4 Рыба обитает в экологически чистых водах, лишённых болезнетворных микроорганизмов и кишечной палочки. 4
• Универсальность в приготовлении. 3 Чупру можно готовить разными способами, в том числе запекать целиком. 3

Таким образом, чупра ценна благодаря своим вкусовым качествам, полезным свойствам и возможности приготовления различными способами.