Основные черты гасконского языка:

• Изменение «f» на «h». 24 В словах, которые в латыни изначально начинались на [f] (например festa — «торжество»), этот звук ослабился до придыхательного [h], а затем, в некоторых местах совсем исчез. 2
• Различия в произношении. 2 Например, «a» в конце слова на западе произносится как [a], на востоке — [o], а на юге — [œ]. 2
• Наличие баскского субстрата. 24 Присутствие его в развитии гасконского языка научно доказано, что объясняет некоторые особенности, отличающие гасконский от других окситанских языков. 2

Отличия гасконского языка от окситанского могут включать и другие особенности, например:

• Фонетические изменения. 7 В гасконском происходит образование дифтонгов, усечение конечных гласных, переход безударного /o/ → /u/. 7
• Лексические различия. 3 В некоторых диалектах есть слова, родственные французскому, а в других — каталонскому и испанскому. 3

В лингвистике дискутируется вопрос о статусе гасконского языка: самостоятельный язык, близкий к окситанскому, или один из южных диалектов окситанского языка. 1