Семейство розоцветных имеет большое значение в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. 15

В сельском хозяйстве используются, например, яблоня и груша. 2

В пищевой промышленности широко применяются плоды фруктовых и ягодных растений семейства розоцветных: сливы, вишни, яблони, айвы, земляники, голубики, костяники, миндаля. 15 Они используются как в сыром виде, так и для приготовления различных сиропов и повидла. 5

В промышленности из розоцветных получают витаминное сырьё (шиповник) и ароматическое сырьё (роза). 2 Из роз также делают эфирное масло, которое используют для производства духов и в лечебных целях. 4