Каково значение семейства розоцветных в мировой экономике?

Семейство розоцветных имеет большое экономическое значение. 3 Многие виды этого семейства являются важными плодовыми культурами. 3 Например, к ним относятся яблоня, груша, слива, вишня, черешня и абрикос. 3

Некоторые способы использования растений семейства розоцветных в экономике:

• Производство продуктов питания и напитков. 12 Яблоки, например, выращивают для продажи в свежем виде, а также используют для приготовления уксуса, соков, желе, яблочного пюре и масла. 1 Значительная часть мирового урожая идёт на производство сидра, вина и бренди. 1
• Использование в парфюмерии и медицине. 25 Плоды некоторых видов розоцветных применяют в этих областях. 25
• Применение в кондитерском производстве. 25 У большинства косточковых пород розовых (слива, абрикос, вишня, миндаль) на стволах выделяется камедь (клей). 25 В некоторых странах её используют в кондитерском производстве, в приготовлении красок и в фармации. 25
• Использование древесины. 24 Древесину деревьев из семейства розоцветных (груша, вишня, абрикос, боярышник, лавровишня, миндаль, ирга, мушмула) применяют для изготовления различных поделок и товаров народного потребления. 25

Таким образом, розоцветные — основа садоводства умеренной зоны и субтропиков, и их значение в экономике велико и разнообразно.