Какие виды природных сахаров можно получить из плодов и ягод?

Некоторые виды природных сахаров, которые можно получить из плодов и ягод:

• Глюкоза. www.gastronom.ru wika.tutoronline.ru Содержится во фруктах и ягодах, много её в винограде, вишне, бананах, апельсинах. www.gastronom.ru
• Фруктоза. viola.ru www.gastronom.ru Компонент фруктов и мёда, много её в финиках, грушах, яблоках, манго. www.gastronom.ru
• Пектин. viola.ru Полисахарид, который относится к пищевым волокнам, в обилии содержится во фруктах, овощах и ягодах, например в яблоках, вишне, сливе, моркови, свёкле, цитрусовых. viola.ru
• Крахмал. viola.ru Природный полисахарид, который содержит рис, кукуруза, пшеница, картофель, чечевица, ячмень, бананы, каштаны, овёс, нут. viola.ru
• Мальтоза. viola.ru www.gastronom.ru Природный дисахарид, состоящий из двух молекул глюкозы, источник — проросшие зёрна, образуется при брожении солода и содержится в продуктах, изготовленных из него, например в квасе и сбитне. viola.ru