Какие виды брюхоногих моллюсков используются в пищу человеком?

Некоторые виды брюхоногих моллюсков, которые используются в пищу человеком:

• Трубачи. spravochnick.ru otvet.mail.ru Наиболее значимым с промысловой точки зрения является обыкновенный трубач, распространённый в Атлантическом океане и морях Дальнего Востока. spravochnick.ru
• Береговые улитки (литорины). spravochnick.ru Наибольшее промысловое значение имеет обыкновенная литорина, которую промышляют у берегов Северной Европы. spravochnick.ru
• Морское ушко. spravochnick.ru В качестве съедобного моллюска его промышляют в Китае, Японии, Корее, а также в Новой Зеландии, США (Калифорнии), Мексике. spravochnick.ru Мясистая часть моллюска (мускул и нога) подвергается сушке, которая в некоторых случаях совмещается с копчением. spravochnick.ru
• Рапана. spravochnick.ru Крупная хищная улитка, которая в больших количествах обитает в Японском море, а ещё широко распространена в Чёрном море. spravochnick.ru В пищевых целях используется нога рапаны. spravochnick.ru
• Виноградная улитка. www.yaklass.ru vkusvill.ru В нашей стране специальным разведением виноградных улиток занимаются в Калининградской области и Краснодарском крае. vkusvill.ru