У рыб существуют следующие виды мышечных волокон:

• Белые (светлые). 15 Приспособлены к аэробному обмену веществ и отвечают за кратковременные броски рыб. 1
• Красные (тёмные). 15 Приспособлены к анаэробному обмену веществ и отвечают за длительную работу умеренной интенсивности. 1
• Промежуточные. 1

Также у рыб есть гладкие мышцы, которые состоят из более коротких волокон и не обнаруживают поперечной исчерченности. 4 Это мышцы внутренних органов и стенок кровеносных сосудов. 4

Наличие красных или белых волокон зависит от подвижности рыб: при быстром движении, бросках активны белые мышцы, при медленном — красные. 4