Какие существуют методы фракционирования белков, аминокислот и пептидов?

Для фракционирования белков используют следующие методы:

• Высаливание. www.brsu.by academia-moscow.ru Каждый индивидуальный белок разделяемой смеси осаждается из неё при определённой концентрации той или иной соли. www.brsu.by
• Применение органических растворителей. www.brsu.by Широко используют метиловый и этиловый спирты. www.brsu.by
• Электрофорез. www.brsu.by core.ac.uk Основан на способности различных белков перемещаться под действием электрического поля с неодинаковой скоростью. www.brsu.by
• Метод молекулярных сит (гель-фильтрация). www.brsu.by academia-moscow.ru Основан на различной скорости перемещения белковых молекул через колонку, заполненную специальным материалом — сефадексом. www.brsu.by

Для фракционирования аминокислот, полученных в результате гидролиза белков, используют метод ионообменной хроматографии. academia-moscow.ru

Для фракционирования пептидов применяют следующие методы:

• Метод «пептидных карт». repo.ssau.ru Смесь пептидов наносится в виде полоски на лист хроматографической бумаги или на пластинку с тонким слоем целлюлозы и подвергается двумерной хроматографии или двумерному электрофорезу. repo.ssau.ru
• Ионообменная хроматография на катионитах. repo.ssau.ru Элюируются пептиды из колонки с помощью пиридин-ацетатного буфера с определённым значением рН и определённой концентрацией. repo.ssau.ru
• Разделение длинных пептидов. repo.ssau.ru Используется гель-фильтрация (фракционирование пептидов по молекулярной массе на специальных биогелях), противоточное распределение, высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ). repo.ssau.ru