Какие функции выполняют ферменты лиазы в организме человека?

Функции ферментов лиаз в организме человека заключаются в катализировании разрыва связей С—О, С—С, С—N и других, а также обратимых реакций отщепления различных групп от субстратов негидролитическим путём. xn--d1ailn.xn--p1ai ivgmu.ru

Эти реакции сопровождаются образованием двойной связи или присоединением групп к месту разрыва двойной связи. xn--d1ailn.xn--p1ai Например, ферменты подкласса углерод-кислород лиазы (гидролиазы) ускоряют реакции гидратации и дегидратации органических соединений, которые идут при распаде и синтезе углеводов и жирных кислот. www.brsu.by

Также ферменты класса лиазы участвуют в обратимых биохимических реакциях отщепления негидролитическим путём. yandex.ru