Как растительноядные рыбы переваривают клетчатку?

У растительноядных рыб клетчатка (целлюлоза) расщепляется до глюкозы под действием фермента целлюлазы микроорганизмов, которые присутствуют в их пищеварительной системе. aquacultura.org

Чтобы растительные клетки стали удобоваримыми, необходимо раздавить или разрушить их оболочку. www.cichlids.ru Для этого у травоядных рыб есть большое количество зубов. www.cichlids.ru

При этом множество растительных клеток остаются нетронутыми даже после прохождения через кишечник рыбы. www.cichlids.ru