Как охарактеризовать четвертичную структуру белка?

Четвертичную структуру белка можно охарактеризовать как способ укладки в пространстве отдельных полипептидных цепей, обладающих одинаковой или разной первичной, вторичной или третичной структурой. xumuk.ru В результате формируется единое в структурном и функциональном отношениях макромолекулярное образование. xumuk.ru

Особенности четвертичной структуры:

• Белки состоят из нескольких субъединиц (протомеров). ebooks.grsu.by Число протомеров может варьировать в широких пределах. ebooks.grsu.by Например, креатинкиназа состоит из 2 протомеров, гемоглобин — из 4. ebooks.grsu.by
• Субъединицы удерживаются вместе при помощи водородных и ионных связей, гидрофобных взаимодействий, ван-дер-ваальсовых сил. ebooks.grsu.by
• Структура белка после его синтеза в рибосоме может частично подвергаться модификации (посттрансляционный процессинг). xumuk.ru

Примеры белков с четвертичной структурой: многие ферменты, например, фосфорилаза, состоящая из двух идентичных субъединиц. xumuk.ru

Четвертичная структура белка довольно стабильна, но в отдельных случаях подвергается денатурации и последующему восстановлению (если выполняются некоторые условия вроде температуры, наличия катализаторов и др.). zaochnik-com.com