Что такое биологический катализатор и чем он отличается от химического?

Биологический катализатор — это ферменты, которые облегчают протекание химической реакции и за счёт этого увеличивают её скорость. interneturok.ru Как катализаторы они не изменяют направление реакции и не расходуются в процессе реакции. interneturok.ru

От химического катализатора биологические отличаются рядом особенностей: foxford.ru

• Каталитическая эффективность значительно выше: ферменты способны ускорять химические реакции в 10^6–10^8 раз, это значительно выше, чем эффективность химических катализаторов. foxford.ru
• Ферменты очень специфичны: обычно фермент катализирует лишь одну реакцию (то есть превращение одного вещества, называемого субстратом) или нескольких реакций одного типа. foxford.ru
• Ферменты «работают» в более «мягких» условиях, в отличие от катализаторов неорганической природы (при атмосферном давлении, при температуре 30–40 °С, при значении рН среды близком к нейтральному). www.brsu.by

Пользователь

Время добавления