Активный центр фермента — это часть молекулы фермента, которая специфически взаимодействует с субстратом и принимает непосредственное участие в катализе. 5

От других участков фермента активный центр отличается тем, что на него приходится относительно малая доля общего объёма фермента, большая часть аминокислотных остатков в молекуле фермента не контактирует с субстратом. 2

В активном центре условно можно выделить два участка: 5

• Субстратсвязывающий участок (контактная площадка), который обеспечивает специфическое комплементарное связывание субстрата. 5
• Собственно каталитический центр, непосредственно вступающий в химическое взаимодействие с субстратом. 5

Также в активный центр фермента часто входит участок для связывания кофактора. 5