Что такое активный центр фермента и чем он отличается от других участков фермента?

Активный центр фермента — это часть молекулы фермента, которая специфически взаимодействует с субстратом и принимает непосредственное участие в катализе. elar.urfu.ru

От других участков фермента активный центр отличается тем, что на него приходится относительно малая доля общего объёма фермента, большая часть аминокислотных остатков в молекуле фермента не контактирует с субстратом. www.vsavm.by

В активном центре условно можно выделить два участка: elar.urfu.ru

• Субстратсвязывающий участок (контактная площадка), который обеспечивает специфическое комплементарное связывание субстрата. elar.urfu.ru
• Собственно каталитический центр, непосредственно вступающий в химическое взаимодействие с субстратом. elar.urfu.ru

Также в активный центр фермента часто входит участок для связывания кофактора. elar.urfu.ru