Чем отличается химический состав одуванчика и мать-и-мачехи?

Некоторые отличия химического состава одуванчика и мать-и-мачехи:

Одуванчик:

• Корень: содержит до 10% горького вещества тараксацина, стерины, флавоноиды, сахарозу, белки, каротин, дубильные вещества, следы эфирного масла, органические кислоты, жирное масло. www.litres.ru Также в корнях одуванчика накапливаются цинк, медь и селен. www.litres.ru
• Надземная часть: содержит спирты, сапонины, значительное количество протеина, витамины С, А, В2, никотиновую кислоту. www.litres.ru В соцветиях и листьях найдены аскорбиновая кислота, витамины В1, В2, Е, каротиноиды, смолы, воск, каучук, спирты, белки. www.litres.ru
• Млечный сок: содержит тараксацин и тараксацерин, 2–3% каучуковых веществ. ru.wikipedia.org

Мать-и-мачеха:

• Листья: содержат до 2,63% горького гликозида туссилягина и других гликозидов, до 160 мг% флавоноидов, в том числе рутина и гиперозида, эфирное масло, дубильные, слизистые вещества, ситостерин, галловую, яблочную, винную и аскорбиновую кислоты, сапонины, полисахариды, углеводы. www.litres.ru Также в них содержится достаточное количество калия. www.litres.ru
• Цветки: содержат тритерпеновые спирты фарадиол и арнидиол, аморфный жёлтый пигмент, тетратерпен тараксантин, стигма-стерин и ситостерин, углеводород гептакозан и дубильные вещества, органические кислоты, минеральные соли. www.litres.ru