Несколько причин, по которым венгерские белые вина считаются одними из самых качественных в мире:
- Традиции виноделия. 2 В стране принято собирать поздний урожай винограда. 2 Ягоды вялятся на лозах, немного усыхают и приобретают сладость изюма. 2 Из них получаются вина с мягким вкусом. 2
- Особенности почв и климата. 1 В Венгрии культивируют сорта винограда, традиционные только для этой местности. 1 А общераспространённые сорта (Пино, Каберне, Шардоне, Рислинг, Мускат) из-за местных особенностей почв и климата обладают специфическими оттенками вкуса. 1
- Жёсткое законодательство относительно производства вин. 5 Это позволяет держать качество продукта на высоте. 5