Несколько причин, по которым шведский стол стал популярен в России:

• Удобство и разнообразие. 2 Гости могут сами выбирать блюда и регулировать объём порции. 2 На шведском столе обычно представлены блюда на любой вкус. 2
• Экономия времени. 12 Еда подаётся сразу, что сокращает время ожидания. 1
• Демократичность. 1 Формат подходит как для массовых мероприятий, так и для небольших семейных праздников. 1
• Адаптивность. 1 Шведский стол постоянно меняется, подстраиваясь под современные кулинарные тренды и диетические предпочтения. 1

Название «шведский стол» оказалось понятнее для российских туристов, так как напрямую ассоциируется с известной скандинавской практикой обильного застолья. 1