Какие традиционные узоры используются при украшении выпечки гата в Армении?

При украшении армянской гаты используют, например, орнамент в виде диагональных пересекающихся линий. 2 Также обратной стороной ножа на готовое изделие надавливают, получая узор в виде ромбов, а при помощи вилки делают фигурные проколы верхнего слоя гаты. 4

В разных регионах Армении гату украшают по-своему: в одном регионе используют сложный орнамент, в другом — простые узоры, нанесённые вилкой. 1