Какие традиционные угощения готовят на Цинмин в современном Китае?

Некоторые традиционные угощения, которые готовят в Китае на праздник Цинмин (День поминовения усопших) в современном времени:

• Цинтуань. kitau.ru telegra.ph Круглые зелёные шарики из клейкого риса и травы ячменя или китайской полыни. kitau.ru telegra.ph Чаще всего начинены сладкими бобами. kitau.ru
• Саньцзы. kitau.ru telegra.ph Обжаренные во фритюре соломки из солёного теста. kitau.ru telegra.ph Готовят заранее, чтобы перед употреблением дать им остыть и высохнуть. kitau.ru Часто приправляют семенами кунжута. kitau.ru
• Улитки с имбирём в соевом соусе. kitau.ru telegra.ph
• Весенние блины с начинкой из овощей и лука. kitau.ru
• Сладкие финиковые кексы или печенья. kitau.ru
• Рисовая каша из цветков персика. kitau.ru

В разных регионах Китая на Цинмин готовят и другие блюда. bigasia.ru Например, в провинции Хунань — лепёшки из клейкого риса с белой полынью, а в провинции Фуцзянь — спринг-роллы с весенними овощами. bigasia.ru