Пищевая промышленность играет важную роль в экономике Пермского края, в частности в обеспечении продовольственной безопасности региона. www.kommersant.ru foodsuppliers.ru
Некоторые факты о роли пищевой промышленности:
- Переработка сельскохозяйственной продукции. investinperm.ru В структуре пищевой промышленности Пермского края значима переработка мяса, молока, яиц и другой продукции. investinperm.ru foodsuppliers.ru
- Экспорт. www.kommersant.ru Основными экспортируемыми товарами являются продукция масложировой отрасли, сырные продукты, мука и продукты переработки, кондитерские изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, сливочное масло и другая пищевая продукция. www.kommersant.ru В 2024 году объём экспорта увеличился более чем на 20% по сравнению с 2023 годом. www.kommersant.ru
- Обеспечение потребностей региона. www.kommersant.ru В 2023 году обеспеченность Пермского края основными продуктами питания составляла: яйца и яйцепродукты — 212,9%, молоко и молочные продукты — 87,6%, мясо и мясные продукты — 36,8%, картофель — 85,1%, овощи и продовольственные бахчевые культуры — 49,8%. www.kommersant.ru
Центром пищевой промышленности региона является город Пермь, другие значимые предприятия находятся в Кунгуре, Краснокамске, Чайковском, Лысьве, Кудымкаре, Нытве, Чернушке и Верещагино. investinperm.ru