Шкварки — традиционное блюдо или популярный ингредиент в кухнях разных стран мира. 12 Некоторые из них:

• Страны Центральной и Восточной Европы: Украина, Россия, Польша, Венгрия, Чехия, Словакия. 2 В этих странах шкварки часто добавляют в колбасы, сосиски и другие мясные изделия. 2
• Аргентина и Уругвай. 1 Шкварки, извлечённые из жира, называются чичарроне и служат обычной начинкой для традиционного хлеба. 1
• Еврейская кухня. 34 Здесь вместо свиных используются гусиные шкварки. 34
• Кухня американского Юга. 34 Шкварки — классический ингредиент (а иногда и отдельное блюдо) в многочисленных рецептах. 34
• Литовская кухня. 5 В ней свинина — главное мясо, а сало всегда на столе — и как закуска, и в виде шкварок во многих блюдах. 5