В каких регионах маниок наиболее популярен как продукт питания?

Маниок (кассава, юка) широко распространён как продукт питания в Латинской Америке, Африке и Азии, особенно в Индонезии. 23

Некоторые регионы, где маниок популярен:

• Карибы. 1 На многих карибских островах из маниоковой муки делают лепёшки круглой формы — касабе или «маниоковый хлеб». 1
• Куба. 1 Маниок — основной продукт кубинской кухни. 1
• Боливия. 1 Маниока очень популярна в стране, особенно в Санта-Крус, Бени и Пандо. 1
• Бразилия. 1 Жареная маниока — распространённая закуска в стране, а также в Венесуэле, Колумбии, Эквадоре и нескольких странах Центральной Америки. 1
• Уганда. 1 В Аруа, на северо-западе Уганды, маниоку выращивают в качестве основного продукта питания. 1