Органолептические методы применяются в различных отраслях пищевой промышленности, включая оценку качества вин, коньяков, чая, табака, сыров, сливочного масла, консервов и других продуктов. 3

Этот метод используется на всех этапах производства пищевых продуктов, от контроля качества сырья до анализа готовой продукции. 2