В каких национальных кухнях существует аналог бигуса?

Некоторые национальные кухни, в которых существуют аналоги бигуса:

• Сербская кухня. pikabu.ru В ней есть блюдо подварак — тушёная квашеная капуста с мясом (или птицей) и копчёностями, которое запекают в духовке. pikabu.ru Обычно используют только квашеную капусту, но есть варианты и с добавлением свежей. pikabu.ru
• Турецкая кухня. www.bolshoyvopros.ru В ней тушат свежую белокочанную капусту с говядиной или бараниной, добавляя местные приправы и специи, лук и томатную пасту. www.bolshoyvopros.ru

Также блюда, напоминающие бигос, популярны в зимних кухнях многих европейских народов, например, в Германии, Беларуси, на Украине и в Чехии. vkusvill.ru dzen.ru