В каких китайских провинциях особенно любят острую пищу?

Некоторые китайские провинции, где особенно любят острую пищу:

• Хунань. www.tbank.ru mymandarin.ru В этой провинции готовят, например, рубленую голову рыбы с перцем и жареную свинину с чили. www.tbank.ru
• Сычуань. mymandarin.ru svet-vostoka.ru В блюдах этой провинции используют самые острые приправы, главные ингредиенты — чили, чеснок и местный сычуаньский жгучий перец. mymandarin.ru
• Гуйчжоу. www.tbank.ru Здесь готовят в основном острую и кисло-острую пищу, почти в каждом блюде используют чили. www.tbank.ru
• Юньнань. www.tbank.ru Основной приправой для приготовления пищи в этой провинции является перец. www.tbank.ru
• Хубэй. www.tbank.ru Типичные блюда провинции — тушёная острая пища, например, утиная шея Цзювэй и утка Чжоухэй. www.tbank.ru
• Цзянси. www.tbank.ru Острота блюд в этой провинции в основном свежая и пряная. www.tbank.ru
• Гуанси. www.tbank.ru В северном Гуанси есть поговорка, что без чили нет еды. www.tbank.ru