Некоторые блюда, в которых используется мака перуанская:

• Взбитый напиток (батидо) с макой. 1 Ингредиенты: 1 банан, ½ стакана клубники, ½ стакана сока апельсина, лёд, 1 чайная ложка порошка маки. 1 Всё взбить в блендере. 1
• Шоколадный коктейль. 1 Ингредиенты: 2–3 столовые ложки порошка перуанской маки, 250 мл миндального молока, 250 мл очищенной воды, 1 чашка ягод (клубника, черника, ягоды асаи), 1 столовая ложка мёда, 2 столовые ложки шоколадного порошка (какао). 1 Всё взбить в блендере. 1
• Бананово-клубничный смузи с перуанской макой. 1 Ингредиенты: немного клубники (6–7 штучек), 1 банан, 2–3 столовые ложки порошка перуанской маки, пару ложек воды, чашка кубиков льда, 2 кусочка шоколада. 1 Всё взбить в блендере до однородной массы. 1
• Простая «Овсянка». 1 Ингредиенты: 2–3 столовые ложки порошка перуанской маки, 1 стакан овсянки, мёд по вкусу. 1
• Снэки с макой. 1 Ингредиенты: ½ чашки орехов кешью, ½ чашки порошка перуанской маки, ¼ чайной ложки морской соли, 3 финика без косточек, 1/8 чашки мёда, 1/4 чашки кокосового масла, столовые ложки корицы, чайная ложка имбиря, 1/8 чайной ложки кайенского перца. 1 Всё смешать блендером или миксером до однородной тестообразной массы, выложить её в плоскую чашку с бортиками, поставить на 10–15 минут в морозильник, а после разрезать на нужные кусочки снэков. 1
• Тропический коктейль с макой перуанской. 3 Ингредиенты: замороженные кусочки манго, кусочки дыни, 1 чайная ложка порошка маки перуанской, 1 стакан воды. 3 Фрукты промыть, при необходимости очистить от кожуры и нарезать кубиками, поместить в морозилку как минимум на час. 3 Затем взбить в блендере до однородности манго, дыню и стакан воды, добавить порошок маки и снова перемешать. 3