Некоторые месяцы, в которые лучше покупать разные виды фруктов в Таиланде:

• Манго: сезон с марта по июнь. 15 В эти месяцы фрукт достигает идеальной спелости. 1
• Дуриан: сезон с апреля по август. 1 В эти месяцы дуриан будет максимально ароматным и сладким. 1
• Мангостин: сезон с мая по август. 1 Кожура спелого и сочного фрукта должна быть упругой, но не слишком мягкой. 1
• Рамбутан: сезон с мая по сентябрь. 1 Спелый рамбутан должен быть ярко-красного или розового цвета с мягкими зелёными шипами. 1
• Лонган: сезон с июля по сентябрь. 1 Самый вкусный лонган — слегка мягкий на ощупь плод с прозрачной мякотью. 1

Стоит учитывать, что сезоны фруктов в разных регионах Таиланда могут отличаться. 2

Покупать свежие фрукты лучше на местных рынках или у уличных продавцов. 4 Предпочтительнее брать целые плоды, потому что разрезанные быстро портятся. 4