Основные отличия между бизнес-ланчем и классическим обедом:

1. Бизнес-ланч — это обед для занятых людей, который подают в ресторанах в определённые часы, чаще всего с 12 до 15. 10 Он включает вкусные, сытные, но простые в приготовлении блюда, чтобы можно было успеть поесть в обеденный перерыв. 10
2. Классический обед — это приём пищи, который состоит из определённых блюд, например овощного салата, бутербродов, различных бульонов с рисом или макаронными изделиями, щей, борщей, тушёного мяса или котлет с гарниром из круп или овощей, сладких пирожков, печенья и компотов. 3

Таким образом, бизнес-ланч ориентирован на быстрое и недорогое питание в рабочее время, в то время как классический обед предполагает более широкий ассортимент блюд и особенную сервировку стола. 46