В чем заключаются основные отличия между треской и сайдой?

Некоторые отличия между треской и сайдой:

• Внешний вид: у трески крупная голова и верхняя челюсть, под которой едва заметна нижняя. fishinfo.su Подбородок украшен коротким усом. fishinfo.su Тело широкое в грудной части и вытянуто в хвостовой. fishinfo.su У сайды тело вытянутое, голова отчётливо заострённая, есть маленький усик на подбородке. fishinfo.su Также сайду можно отличить по продолговатой полосе, которая идёт сбоку вдоль линии тела от головы до хвоста. fishinfo.su
• Размер: треска растёт на протяжении всей жизни, самые крупные особи достигают длины до 2 метров. dzen.ru Сайда отличается внушительными размерами — взрослая особь может весить до 15–18 кг, а длина её тела составляет 90–100 см. fishinfo.su
• Место обитания: треска обитает в северной части Атлантического океана, есть запасы рыбы в Норвежском, Балтийском, Баренцевом морях. fishinfo.su Сайда живёт преимущественно в северной части Атлантического океана, а именно в Охотском, Северном, Балтийском морях. fishinfo.su Нередко её можно встретить и в Белом море. fishinfo.su
• Рацион питания: треска поедает планктон, моллюсков, ракообразных, кальмаров и мелкую рыбу. fishinfo.su Сайда питается креветками, ракообразными, морским планктоном. fishinfo.su Взрослые особи употребляют мелких стайных рыб. fishinfo.su
• Вкус: у сайды более выраженный морской вкус и лёгкая сладковатая нота, тогда как треска демонстрирует более нейтральный и чуть кремовый профиль. www.gastronom.ru