Некоторые ключевые различия между обучением приёму пищи с вилкой и ложкой:

Возраст, с которого начинают обучение: сначала ребёнка учат пользоваться ложкой, а вилку предлагают после того, как он освоит этот навык. 13 Обычно это происходит в возрасте 2–3 лет. 1

Виды блюд, для которых используют вилку и ложку:

• Ложка подходит для набора каши, при этом важно научить ребёнка держать ложку правильно: чуть пониже широкой части ручки тремя пальцами — большим, указательным и средним. 4 Есть специальные узкие «французские» ложки, которые подносятся ко рту сужающейся передней частью. 4
• Вилка используется для других блюд, например омлета, яичницы, овощей, котлет, гарниров. 23 При этом нужно объяснить ребёнку, как пользоваться вилкой в зависимости от блюда: когда зубья вилки должны быть направлены вниз, а когда — вверх. 4

Рука, в которой держат прибор: если ребёнок правша, то ложку — в правой, а если левша — в левой. 4 При использовании вилки, в зависимости от блюда, её берут в разную руку: если едят кусочки еды (вилка зубьями вниз), то указательный палец должен быть сверху, а большой и средний держать её по бокам. 3 Если ребёнок ест вилкой гарнир (зубьями вверх), то её нужно держать так же, как ложку — большим, указательным и средним пальцами. 3