В английском языке существует несколько названий для разных приёмов пищи, потому что исторически они отражали различные традиции и особенности питания. 23

Например, breakfast — это завтрак, первый приём еды утром. 5 В древнеанглийском завтрак называли morgenemete — то есть morning food, утренняя еда. 2 Но постепенно это слово изменило значение и стало относиться к более поздним приёмам пищи. 2 Появилась потребность как-то называть утреннюю трапезу, так и возникло слово breakfast. 2

Lunch — это обед, дневной приём пищи. 14 Чёткое разделение на breakfast, lunch и dinner наметилось в эпоху индустриальной революции. 3 Рабочим нужно было зарядиться энергией рано утром — съесть breakfast, потом подкрепиться в полдень — устроить lunch. 3

Supper — это ужин, последний вечерний приём пищи перед сном, во время которого принято употреблять лёгкую, малокалорийную пищу. 5 Словом supper обозначают исключительно вечернюю еду, обычно лёгкую и в неформальной обстановке. 3