В чем заключаются главные отличия между прованскими и итальянскими травами?

Некоторые отличия прованских и итальянских трав:

• Происхождение. www.thespruceeats.com Прованские травы названы в честь региона Прованс на юго-востоке Франции, а итальянские травы получили своё название в честь страны, в которой были впервые смешаны. dzen.ru www.thespruceeats.com
• Состав. dzen.ru tea.ru В прованских травах, как правило, больше ингредиентов, чем в итальянских. dzen.ru www.thespruceeats.com В прованскую смесь обычно входят шалфей, мята, базилик, розмарин, майоран, душица, тимьян, петрушка и лаванда. dzen.ru В итальянских травах, как правило, около пяти ингредиентов: чабер, орегано, базилик, сушёный лук и измельчённый чеснок. dzen.ru
• Вкус. tea.ru Прованские травы имеют свежий вкус, в то время как итальянские травы отличаются более интенсивным и сложным вкусом. tea.ru

Несмотря на различия, в большинстве блюд прованские и итальянские травы можно заменять друг другом. tea.ru