В чем заключается уникальность белевской пастилы?

Уникальность белёвской пастилы заключается в нескольких факторах:

• Традиционная технология производства. www.xn----7sbbabgu2aoig9bwfp7r3a.xn--p1ai В классическом рецепте используются только яблоки сорта «Антоновка», сахар и яичный белок. www.xn----7sbbabgu2aoig9bwfp7r3a.xn--p1ai Яблоки запекают до мягкости, из них протирают однородное пюре, которое взбивают с сахаром и белком до состояния стойкой белой пены. www.xn----7sbbabgu2aoig9bwfp7r3a.xn--p1ai Затем массу выкладывают слоями в деревянные лотки и отправляют на медленную сушку в специальные печи. www.xn----7sbbabgu2aoig9bwfp7r3a.xn--p1ai
• Отсутствие термической обработки. belevpastila.com После добавления белков и мёда белёвская пастила не подвергается термической обработке. belevpastila.com Это позволяет сохранить все полезные вещества, содержащиеся в яблоках, и придать пастиле неповторимую текстуру. belevpastila.com
• Разнообразие форматов и вкусов. www.xn----7sbbabgu2aoig9bwfp7r3a.xn--p1ai Помимо классической яблочной, существует ягодная пастила (брусника, клюква, малина, смородина), комбинированная (слой яблочный, слой ягодный), а также с добавлением орехов или корицы. mktula.ru
• Натуральность и полезность. www.xn----7sbbabgu2aoig9bwfp7r3a.xn--p1ai Так как в основе пастилы — фрукты, она остаётся натуральным и относительно полезным десертом. www.xn----7sbbabgu2aoig9bwfp7r3a.xn--p1ai Многие ценят её за отсутствие жира, муки и искусственных добавок. www.xn----7sbbabgu2aoig9bwfp7r3a.xn--p1ai