В чем заключается применение бромелайна в кулинарии?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / В чем заключается применение бромелайна в кулинарии?

Вопрос для Нейро

27 февраля

#Бромелайн #Кулинария #Применение #Ферменты #Пищеварение

В чем заключается применение бромелайна в кулинарии?

Нейро

На основе 5 источников

www.ixbt.com

Почему ананас в буквальном смысле «разъедает» язык / Флора и фауна / iXBT Live

www.fooducate.com

Бромелайн - интересный ингредиент | Fooducate

atamanchemicals.com

BROMELAIN - Ataman Kimya

ru.wikipedia.org

Бромелаин — Википедия

ru.joywinnatural.com

Как бромелайн смягчает мясо? - Блог

Применение бромелайна в кулинарии заключается в том, что он используется для придания мягкости мясу. 2 5
Если добавить свежий ананасовый сок в маринад для мяса, оно быстро станет мягче, так как фермент разрушит коллагеновые связи. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?