В чем заключается отличие между кортадо и его кубинским вариантом кортадито?

Кортадито — это уменьшенная версия кортадо, кубинская версия напитка на основе эспрессо. hlebopechka.ru www.mashed.com

Некоторые считают, что кортадито — это просто упрощённый вариант кортадо, другие полагают, что разница между напитками выходит за рамки стран, в которых их употребляют. www.mashed.com

Кортадо — напиток на основе эспрессо испанского или португальского происхождения. www.mashed.com Готовится путём «уменьшения» кислотности и горечи порции эспрессо равными частями распаренного молока. www.mashed.com

Кортадито — кубинский эспрессо, состоящий из 1:1 тёмного эспрессо и горячего молока. hlebopechka.ru Небольшое количество эспрессо сильно подслащивают сахаром, чтобы получилась паста, прежде чем влить остальное. hlebopechka.ru Главной особенностью кортадито является уникальный слой эспумы — смеси сахара и эспрессо, которая придаёт напитку насыщенный карамельный вкус. hlebopechka.ru