В чем секрет приготовления идеального крабового салата?

Несколько секретов приготовления идеального крабового салата:

• Выбор ингредиентов. journal.tinkoff.ru Крабовые палочки лучше брать те, у которых ближе к началу состава рыба, а не крахмал. journal.tinkoff.ru У такого продукта вкус больше похож на крабовое мясо. journal.tinkoff.ru
• Подготовка крабовых палочек. journal.tinkoff.ru Их можно заранее достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры и их было не холодно резать. journal.tinkoff.ru
• Очистка огурца. journal.tinkoff.ru По желанию огурец можно очистить от кожуры овощечисткой — так текстура салата будет деликатнее. journal.tinkoff.ru
• Выбор заправки. journal.tinkoff.ru В качестве заправки можно использовать сметану, майонез или греческий йогурт без добавок. journal.tinkoff.ru Для пикантности можно смешать топинг с 1 ч. л. острой или дижонской горчицы. journal.tinkoff.ru

Также перед подачей салат можно охладить в холодильнике. elementaree.ru