Вопросы к Поиску с Алисой
Несколько секретов, которые помогут получить хрустящую сахарную глазурь на булочках с корицей:
Также при замешивании теста не стоит добавлять слишком много муки сразу, лучше делать это постепенно, чтобы получить эластичное и мягкое тесто. dzen.ru
Ещё один секрет: при раскатывании теста не нужно слишком сильно пережимать его, это поможет сохранить воздушность внутри булочек. dzen.ru