В чем разница пищевой ценности красных и зеленых яблок?

Некоторые различия в пищевой ценности красных и зелёных яблок:

• Калорийность. dzen.ru Зелёные яблоки менее калорийны, так как в них больше кислот и меньше сахара, чем в красных плодах. dzen.ru
• Содержание железа. dzen.ru В красных яблоках его больше. dzen.ru
• Клетчатка. foodsguy.com В красных яблоках больше клетчатки и углеводов, чем в зелёных. foodsguy.com
• Витамин C. dzen.ru В зелёных яблоках содержится больше витамина C. dzen.ru
• Аллергенность. dzen.ru Пигменты, которые делают яблоки зелёными, являются менее аллергенными. dzen.ru

Однако однозначно сказать, какие яблоки полезнее, нельзя, так как на пищевую ценность влияет много факторов, в том числе сорт. eda.show

И красные, и зелёные яблоки обладают полезными свойствами для здоровья. foodsguy.com